Sushi kursus niveau 1

Start: 29. oktober 2022 kl. 09:00

Slut: 29. oktober 2022 kl. 14:30

Sted: Nr. Snede Skole

Sushi Kursus Niveau 1
Sushi kursus niveau 1

Instruktør: Stig Døssing

Lørdag den 29. oktober 2022 fra kl. 9.00 – 14.30

Sted: Nr. Snede Skole, Skovbakken, 8766 Nr. Snede

Pris: 280,00 kr. + materialer pris ca. 160,00 kr.

Vil du, din partner og/ eller venner have en hyggelig dag, så prøv et Sushi Kursus Niveau 1

Det kan være en fordel at være sammen to og to, da det giver den bedste indlæring.

Hver deltager skal medbringe en ca. 2 liters gryde helst med glaslåg. Og en skarp kniv

Kursusindhold:

Generelt-hygiejne i køkkenet med ikke tilberedte råvarer.

Holdbarhed af sushi og tilbehør.

Korrekt tilberedning af sushi ris samt krydring og efterbehandling

Sushi forberedelsen -

- tilberedning af Tamagoyaki (japansk krydret æggekage)

- udskæring af grøntsager

- udskæring af Surimi crab stick

- udskæring af laks &tun til Sushi, Nigiri og Sashimi

Futomaki &Hosomaki Sushi af hel og halv tangplade

Uramaki (inside out eller California Roll )

Nigiri (risbolle)

Når vi har lavet den første Futomaki rulle er der pause, hvor vi smager på den med forskellige typer soya og wasabi. Medbring også emballage til din sushi—så er lækker aftensmad også sikret

Tilmelding senest 14. oktober 2022- nr.snede@husflid.dk eller tlf. 60151837


Se begivenheden i Facebook-gruppen 'Nørre Snede - Hærvejsbyen lige til at gå til':