Fyldte chokolader

Start: 27. oktober 2021 kl. 09:00

Slut: 27. oktober 2021 kl. 14:30

Sted: Nørre Snede Skole

Fyldte chokolader -
Fyldte chokolader

Instruktør: Rikke Dyngbo Jensen

Lørdag den 27. november 2021

fra kl. 9.00 - 14.30

Sted: Nr. Snede Skole, 8766 Nr. Snede

Pris: 275,00 kr. + materialeudgift ca, 275,00 kr.

Har du prøvet og prøvet, at lave de perfekte chokolader, med det helt rigtige knæk?

Men det er aldrig lykkes og chokoladen bliver bare grå og blød.

Så er det nu du skal på kursus.

Du kan nu komme på et kursus, hvor du kan lære og temperer

chokolade, så i får de perfekte fyldte chokolader, med det helt rigtige knæk.

Jeg vil fortælle og vise jer igennem det hele. Temperering – støbning – fyld – lukning.

Derefter skal i selv arbejde med chokoladen.

Det er mørk, mælk og hvid chokolade af mærket callebaut, som jeg vil have med på kursuset.

Jeg medbringer fyld til chokoladerne, som fx kan være marcipan, nougat, lakrids, hindbær, brombær, pebermynte osv..

Jeg har en airbrush maskine, hvor jeg tænker, at vi skal lege med farver,

I får 2 æsker med hjem til jeres chokolader med hjem, og i kan tilkøbe flere, hvis i ønsker det.

Jeg vil også have julekalender med , som kan købes.

Jeg har et skema med tempererings temperature og opskrifter, som i vil få med hjem.

Hvis i selv har nogle chokolade forme, så må i meget gerne medbringe dem og en bøtte til de chokolader, som ikke kan være i de to æsker, som i får.

Tilmelding senest 10. november 2021 -

til nr.snede@husflid.dk eller tlf. 60151837

Samme kursus den 28. november 2021

.


Se begivenheden i Facebook-gruppen 'Nørre Snede - Hærvejsbyen lige til at gå til':